原标题：1200多家饭店“拍黄瓜”被举报！“职业打假”是维权还是牟利？
在消费市场尤其是食品安全领域，活跃着一群特殊的“职业打假人”。他们本是通过法律途径维权，推动不良商家整改，为消费者挽回损失的“市场啄木鸟”，但在利益驱动下，“打假”逐渐演变成“假打”。一部分职业打假人以消费维权之名行个人牟利之实。
如今，市场上甚至出现了批量培训职业打假人的课程，交几千块钱就能学到从选品、取证到投诉索赔的全流程技巧，还号称能够规避法律风险。当“打假”变成一门可速成、可复制的“生意”，批量生产的打假人到底是在维权，还是借着维权的名义牟利？
交几千块钱就能“学打假”
职业打假从维权沦为生意
张先生在河北唐山经营着一家化妆品网店，最近他的店铺被一名职业打假人盯上。该打假人采用广撒网式碰瓷，半年内两次声称其购买的数百元化妆品存在虚假宣传、无经营资质问题，要求店家退款，遭拒后便向平台投诉。
事实上，张先生的店铺资质齐全，也能提供产品未夸大宣传的相关证明。经平台核查，两次均判定店铺无违规，解除对店铺的限制。
记者调查发现，在某些人眼中，打假已经异化为一种可速成、可复制、还能规模化运作的生意。在短视频平台上，不少博主以“职业打假教学”为噱头开设课程，声称能教大家“怎么用打假挣钱”。课程涉及“选品、取证、投诉、索赔”全流程操作指引，甚至列出高成功率打假赛道，引导学习者有针对性地下手。
打假培训博主介绍：“打假怎么赚钱？做打假就四步：找货、取证、协商、走程序。打假哪个赛道赚钱更有效率？第一种是单价低、量多，比如食品领域，一单法律赔偿1000元，下单10至20单，金额便可观；第二种是单量少、金额大。”
记者联系了一位开设课程的职业打假人，他表示，只要认真学习法律法规和实操要点，任何人都能成为打假领域的所谓“大神”。该培训课程售价3000元，提供一对一指导，不但教如何用话术向商家施压，还教授如何利用监管部门投诉举报流程实现索赔目的。
查阅课程课件发现，整套流程被包装成“合规打假”，但多处打擦边球，教人如何规避司法实践中对牟利性打假的认定，要点全围绕“如何快速索赔获利”展开。
专家：部分“职业打假”已经触碰法律红线
上海市消费者权益保护委员会副秘书长唐健盛表示，职业索赔人往往以最低成本方式，刻意寻找商家、尤其是小微商户表面合规瑕疵，继而索要高额赔偿，这与维权初衷相距甚远。
唐健盛举例：“有一名职业打假人在上海一年内举报了1200多家饭店拍黄瓜存在问题，依据是做冷菜需有专门区域，但这不代表饭店拍黄瓜存在食品安全问题。职业打假人往往把合规瑕疵说成食品安全问题，以此要挟商家‘只要给多少钱，就可以饶过你’。”
他还指出，目前批量培训现象盛行，使职业打假从个人行为转为组织化、规模化的抱团打假，甚至出现“群狼战术”。“一群人跑到小便利店逐件翻查，一旦找到过期产品便索赔，甚至有些人夹带过期物品作‘证据’，中小商家根本难以辩白。”
针对职业打假行为，我国法律法规和司法实践已有明确界定。最高人民法院相关司法解释指出：对知假买假者，在合理生活消费需要范围内，依法支持其惩罚性赔偿请求；对连续购买、反复索赔、恶意高额索赔行为，不予支持。
此外，将于2026年4月15日起施行的《市场监督管理投诉举报处理办法》明确要进一步规制恶意索赔，完善平台内经营者的投诉管辖权。
北京市律师协会消费者权益与产品质量安全法律专业委员会主任芦云表示，与正常维权科普指导不同，这类培训本质上是教别人用不正当手法牟利，已触碰法律红线。若形成集团化、组织化行为，借此胁迫或敲诈，可能触犯刑法，承担刑事责任。
记者 / 谭瑱
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